Oma Schmitz
tischt auf

Mo bis Sa ab 18 Uhr


RESERVIERUNG
03327 / 740 75 51 oder restaurant@apfel-hotel.de

Granny Smith
serves

Welcome to our Restaurant


Mon - Sat from 6pm

We spoil you with delicious homemade and freshly prepared German food with regional & seasonal products from farms, gardens & lakes. Enjoy our fresh pulled beer and selected wines from different areas in Germany.



RESERVATION
03327 / 740 75 51 or restaurant@apfel-hotel.de

Unsere Speisekarte

frisch - regional & saisonal

Gebundene Fischsuppe mit Safran und gebratenem Zander    4,80
Granny Salat: großer gemischter Salat mit karamellisierten Apfelspalten    9,50
Geflügel-Consommé mit Gemüsejulienne    4,20
   
2 Fränkische Bratwürste auf karamellisiertem Sauerkraut und Stampfkartoffeln    8,80
Bauernfrühstück mit Salat und Gewürzgurke    7,90
Kasselersteak mit Linsengemüse, dazu warmer Kartoffel-Gurkensalat    9,80
   
Gemüserisotto auf Ruccola mit frisch gehobeltem Parmesan, dazu ein bunter Salat in Apfel-Vinaigrette  14,30
Kabeljau-Loins auf der Haut gebraten mit Rahmwirsing & gebutterten Kartoffeln  18,90
Ochsenbäckchen, geschmort, mit Kartoffel-Selleriestampf, Röstzwiebeln und Apfelchutney  18,90
Schweinefilet im Speckmantel mit gratinierten Kartoffeln & Ofengemüse  17,20
Schweineschnitzel auf Rahmchampignons mit pommes Frites und Salat  15,20
Lammkarree unter einer Kräuterkruste mit tomatiertem Bohnenragout und Kartoffelplätzchen mit Speck und Zwiebeln  18,90
Rinderfilet auf Rotweinsauce mit Schmorgemüse und Maccairekartoffeln  22,80
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen  12,80
Geflügelfrikassee mit Risotto  11,70
Rinderroulade Tirloer Art, gefüllt mit Hackfleisch, dazu Rotkohl und Klöße  13,80
   
Marillenknödel auf Vanillesauce   6,20
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Vanilleeis (für 2 Personen)   8,80
Spekulatius Parfait mit Orangenfilets und Fruchtsauce   5,60